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新生彩票娱乐平台:捞红芋

来源:拂晓新闻网--皖北晨刊    时间:2020-12-10 11:27    作者:

每年初冬回老家,都会在路边的田地头发现一簇簇鲜嫩的红芋芽儿。我饶有兴趣地走到跟前,弯下腰用一根木棍撬下去,一手拎着芽儿,一个硕大的红芋便被提溜了出来。这情景,总会让我想起小时候捞红芋时的乐趣来。

生产队那时候,春红芋种得少,麦茬红芋种得多。收获春红芋的时候,基本上都是社员一抓钩一抓钩地刨,而麦茬红芋则需要用犁铧犁开沟垄,赶速度,为的是赶在阴雨天气前,尽快地把红芋收完、切片晒干,以避免不必要的损失。

无论是用人刨,还是用犁耕,总会有个别的红芋散落在泥土里。于是,收获完毕,满地里便会出现老人小孩捞红芋的身影。他们每人挎着一只篮子,手持一把头,有耐心的,就沿着红芋沟垄一点点刨过去,不放过任何有可能藏匿的红芋。哪怕是烂了的和拇指大小的红芋,也会一一捡拾进篮子里;倘若发现一条红芋根,他们就会“顺藤摸瓜”,在地墒沟里“引蛇出洞”刨出一个大红芋来;也有像鱼一样吃浮食的人,在地里走得很快,前瞅瞅后瞧瞧,专拣田头地角落下的成棵的红芋,一头下去,一嘟噜大小不一的红芋被提溜上来了,不多时便能吹着口哨,哼着小曲满载而归了。

再过些时日,地里落下的,没被人捞回去的红芋,在初冬温暖的阳光下,便会从泥土里拱出几棵紫红色的嫩芽儿来,这时候,捞红芋的人们不再需要满地里漫无边际地掘土,只需寻找这些刚钻出土的红芋芽儿,一准就能有所收获。不过,发了芽的红芋,做饭不好吃,少了淀粉,缺乏筋道,常被人们切成片晾晒,或者干脆下锅煮熟了,饲养自家的猪羊和鸡鸭。

我知道,如今的老家已经很少有人种植红芋了,大片大片的土地,都种着大豆、绿豆、玉米和花生等等,只有少量的山坡地还种有红芋。物以稀为贵。这些少量的红芋,除了留够自家吃的外,就是拿到集市上换钱,或者送给亲朋好友。当年捞红芋的情景,只能是作为闲暇时的回忆了……

汪晓佳

【关闭】【打印】 责任编辑:王亚东

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